“你怎么忘了你儿子的生日？”刚加完班的上海市民袁先生很恼火：他答应儿子早上给儿子一个惊喜，现在去商场却来不及了。他赶紧打开手机外卖APP，进入“儿童自行车”。她家附近的一家商店表示有货，最快一小时内发货。几分钟之内就下单了，袁先生回到家后，骑手就把自行车送到了他家门口。
这样的场景越来越常见——国家统计局数据显示，前8个月，零售交易额即时实现两位数增长。
什么是公平贸易？为什么要发展这种新的业务形式？ “什么都买”的即时配送是如何实现的？对消费者有什么影响？近日，记者采访了相关平台、贸易商、买家和专家。
什么是公平贸易？
从“来不及买”到“买了”现在使用”
小病小痛没有药、临时出差需要有装备、河边钓鱼要用鱼饵……这些突发的需求常常让消费者心烦意乱。现在，只要打开手机，附近的商店、仓库和骑手就可以持续“捕捉”需求并及时提供。
去年商务部等七部门联合印发的《零售业创新提升工程实施方案》提出，推广线上线下一体化的即时零售，探索“店仓一体化”、“预售+收揽配送”等新模式。
消费者在在线平台上下订单，然后从附近的商店或仓库发货，通常由骑手在一小时内送达。新的消费方式是即时零售。发货速度比传统电商更快，而且不仅仅是升级版的外卖。即时零售是一种“一切”都能即时购买、即时配送、即时使用的新零售模式。
为什么零售变得越来越普遍？一方面，生活节奏越来越快，购物变得碎片化，不再轮换商品，缺什么就买什么已经成为日常，消费者正在从计划性购物转向即时购买。行业研究显示，超过50%的95后希望购物当天收到货，并愿意为速度支付更高的送货费用。
另一方面，平台、门店、骑手等。门店更加“智能”，数字化开架和库存，精准调货；骑手网络更加密集，能够快速响应订单。在共同努力下，“一小时送达”不再困难。
对于行业来说，这也是一片快速增长的蓝海。今年以来，淘宝闪购订单快速增长，8月份日均订单量峰值达到1.2亿份，周日日均订单量达到8000万份；京东拥有超过60万家提供即时零售服务的实体店，覆盖2600多个区县；国庆、中秋假期，美团闪购500余个零售品牌翻倍……各平台瞄准新赛道，让即时零售成为都市生活新日常活动。
怎样才能快速交付呢？
仓库较近，响应快，每日一小时内发货
这时，袁先生大吃一惊：他买自行车的店就在他家附近。 “我以前怎么见过这个？”
按照平台上的地址指引，记者来到了位于上海杨浦区的一家不可思议的商店。我还没有进门。骑士们到达了；走进店里，货架上密密麻麻，商品琳琅满目。商店系统的声音持续响起宣布新订单，店员一边接单一边选货，手脚不停地忙碌着。虽然商店对外开放，也有零星顾客光顾，但最重要的顾客其实是“拿着手机”。周五下午3点，记者看到店员拿走了成堆的丝带、气球等派对用品，这些都是附近社区的订单。
这家店名叫小柴沟生活超市，属于闪仓连锁品牌。店长陈彬彬曾经营过便利店、百货店，拥有丰富的零售经验。他敏锐地意识到即时零售的增长潜力，并在今年果断采取了行动。
“我们在选择地点时不仅仅考虑哪里人多。”陈彬彬表示，公司首先利用热力图筛选城市即时零售的空白区域。例如，在一二线城市，通常有每10万到15万人一个地方，然后派专家和店主一起对商店进行检查并做出判断。他选择的店铺面积约290平方米，可容纳约1万种商品。同时，店面临路，方便卡车装货、马夫提货。 “一楼或二楼的商铺租金较低，但这里可以带货，订单可以发货，效率高，订单处理得很快。”陈彬彬说，开业5个月内，日订单量从几十单增至700多单，日成交额近2万元。
即时零售催生了一种名为闪仓的新型商店，这种商店不依赖顾客的流量或出现，而是可以覆盖周边3至5公里范围内的各种商品的需求。具有社区w的双重功能仓库和即时履行。像陈彬彬这样的企业家在城市中编织了密集的闪电仓库网络。例如，美团已与各零售商和品牌合作，在不同地区建设了超过5万个闪仓。
“哪个仓库距离用户最近，是否有库存，附近是否有闲置骑手，平台系统会在几秒内快速识别并发出指令，让每个订单都能通过最短的路径发送，最大限度地缩短交货时间。”美团研究院研究员王凯表示，密集开仓并不意味着速度快。用户下单后，平台的调度和骑手响应效率也至关重要。
即时交付需要大量的计算资源和地面团队支持。美团通过前置仓提高配送效率；蜂鸟升级通过人工智能升级了骑手调度系统ce，一年内订单合并率提升85.7%。从仓储地点到i-isystem时间表，与完成“最后一公里”的骑手一起，各个环节的紧密配合才可能做到即时购买、即时配送。
“以前人们要走到店里找东西，现在东西找上门来找人。看似简单的改变，零售逻辑已经被重塑。”王凯说。
产品从哪里来？
品类齐全，精准出货，供给侧变“聪明”
一辆自行车、一台笔记本电脑、一件衬衫……这些过去只能在传统电商中买到的产品，如今已经进入了即时零售。这背后是供给侧的全面升级。
“店里有上万种商品，全部由平台管理和调度，并根据商圈特点、周边人群的生活和购买行为进行动态更新。”陈彬彬表示，平台会根据实时销售数据和节假日情况动态调整产品。比如，夏天，店里会多备一些驱蚊剂、防晒霜、降温用品；开学前，文具、U盘、书包成了主要物品。
“因地制宜+因时制宜”的补货机制也被越来越多的品牌店采用。 “即时零售让传统品牌店发现新的需求，这不是每周或每月的销售趋势，而是每小时的即时市场。”淘宝闪购零售负责人胡秋根表示。例如，某运动品牌上线实时零售业务后发现，雨天早高峰过后，周边用户订购最多的商品是速干袜。这些产品并不是店面展示的重点，但线上转化效率却很高。一个美妆集合店后台数据显示，晚上9点到11点期间，订购最多的商品是急救面膜和卸妆湿巾，这使得该店可以在非高峰时段调整库存结构。即时零售扩大了5公里半径范围内的订单，接受了更多场景的请求，带来了品牌业务的增长——8月份，近500个品牌在淘宝的闪购突破了百万元。
服饰和数码品类也悄然加入：童装、内衣、床上用品等尤其受实时零售用户欢迎的产品。位于上海近铁城市广场的京东家居，接入京东即时配送后，线上订单量稳步增长。 “有的用户晚上下单购买设备，第二天一早就带着去出差。”该店经理说。
供需联系更紧密、更快捷，让商家关注真实消费者的需求——是否需要什么、需要多少、是否能按时交付。即时零售不仅带来了新的生产生活方式，也带来了亟待挖掘的潜在增长点和市场活力。
