荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 张军）近日，丹江口市大沟林区学校校园温馨舒适，以“透明厨房、阳光共治”为主题的校餐开放日活动如期举行。本次活动由校长张军亲自组织，旨在搭建家校之间的沟通桥梁，让家长充分了解学校学生的饮食情况。学校食委会家长代表、教师代表、学生代表参与了本次与“语言安全”相关的深度体验。 活动现场。通讯员供图 透明参观，零距离感知“明厨明灶” 活动伊始，在首席老师张军的带领下，代表们首先参观了学校食堂的信息公告栏，信息来源一目了然。成分、供应商资格、每周食谱和菜肴价格。随后，大家依次走过储藏间、操作间、清洁间、消毒间，观摩了食品储存、食品加工、餐桌清洁消毒的全过程。厨房整洁的环境、清晰的分区、规范的操作给代表们留下了深刻的印象。 尤其值得关注的是，学校已全面实施“互联网+明厨明灶”系统范围。通过清晰的大尺寸监控屏，食堂各主要区域的实时图像一目了然，实现了厨房操作的透明化、可视化。一位家长代表在观看中感叹道：“能够如此直观地看到烹饪的方方面面，让我很开心。 亲自体验，分享热腾腾的午餐时光 临近中午，最期待的部分来了。张军校长带着所有的代表都和孩子们并排坐在一起，一起吃饭。大家品尝了当天热气腾腾、香喷喷的菜肴，亲身感受了食物的味道和品质。餐盘上，色彩诱人的菜肴、合理的营养搭配，不仅满足了味蕾，也带来了学校对学生健康的执着。孩子们吃得开心，家长们看到了，心里欢喜。这不仅仅是食物，更是一种温馨的家校联系和情感交流。 提出意见和建议，探讨长效改进机制 用餐结束后，学校立即组织对食堂餐饮服务质量、清洁度、价格水平、管理等方面的满意度进行现场评估，广泛收集第一手反馈。 随后，张军校长主持召开座谈会。会议气氛热烈、融洽。代表们发言热情地基于他们所看到的、尝到的和感受到的。他们不仅畅谈学校食堂的管理规范、菜品美味、环境干净，还在菜品轮换、口味微调、服务细节优化等方面传递了许多建设性的意见和建议。张军校长和后勤管理团队仔细查看，详细记录，并对当地存在的几个问题进行了回应和解决。 张军校长总结说：“学生的饮食健康是大事，食堂的管理没有终点。学校会高度重视所有的重要意见，我们会一一分类研究，融入到管理机制中。学生和家长的用餐不仅安全，而且吃得开心。” 本次开放日活动，通过沉浸式体验、面对面交流，成功打破了社会的“隔离墙”。家庭和学校之间架起了一座牢固的信任桥梁。这充分展现了达沟林区学校管理食堂的开放态度和责任感，真正实现了校园伙食的“阳光运营”，将为学生的健康成长提供更有力的保障。